《家庭医师》创刊于1983年，由中山大学主办，是一本面向群众的健康科普类读物，一直以“科学普及、健康教育”为主旨，从1986年至今，接连30年月发行量超越百万，在民众和职业心目中树立了杰出的品牌形象和巨大的影响力。除主刊《家庭医师》外，咱们还出版发行《家庭药师》《健康摄生》、健康科普类丛书及漫画。

　　被热水烫了，被热油溅了，其时就会又红又疼，严峻的还会起水泡。这该咋办？别着急，厨房有样不起眼的东西，能够治这种小烫坏。

　　中医以为，蛋黄油“清热解毒，可用于烧伤，湿疹，耳脓，疮疡已破等症”，有清热润肤，消炎止痛，维护疮面的效果。

　　蛋黄油的制法、用法，早在唐、宋就有所记载。到了明代，李时珍将这一妙用写进了《本草纲目》。其间记载，“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”“耳疳出汁（耳内流脓）：鸡子黄（即鸡蛋黄）炒油涂之，甚妙”。

　　轻度烧伤、烫坏后涂改蛋黄油，会有股清凉感，让痛苦减轻，能够有用的防备起泡，不留烫坏痕迹。若是不小心烫破了皮，清洁消毒创伤后，外涂蛋黄油可促进创伤提前愈合。

　　应留意的是，用于轻度烧烫坏时，应在受伤的第一时间用活动的自来水冲刷至少20分钟，使烫坏处充沛冷却后，再用药。

　　单个蛋黄所能煎出的油量非常有限，如需制得能装小药瓶的家常备用量，主张用10个或以上的鸡蛋黄；炒制时为了使蛋黄充沛受热，可捣开并不时翻动。

　　蛋黄油制品是青黄透亮的油状物。存储备用时应倒入密封的瓶子并存于阴凉枯燥处。克己的蛋黄油假如闻到有一股“哈喇味”，便是油脂蜕变，不能再用了。

　　当然，现在也有蛋黄油制品药物，在药店能够买得到，而且用的是现代化学办法提取，保质期更长一些。

　　科学家对蛋黄油进行了一番药理研讨，研讨标明“蛋黄油具有抗过敏、抗真菌的效果”，进一步证明了前人经历可行之处。

　　蛋黄油不光能治小面积的烧烫坏，还对湿疹、皮炎等有用，用药后瘙痒会减轻，每日擦涂2～3次，坚持外涂还能减轻皮肤瘢痕。

　　别的，蛋黄油对皮肤皲裂、口腔溃疡等各类溃疡也有用途，还有用来医治皮癣、头癣的，也有良效。

　　《本草纲目》记载，“治小儿头疮：煮熟鸡子黄（即鸡蛋黄），炒令油出，以麻油、腻粉搽之。”“（取鸡蛋黄）烧灰油调，涂癣及小儿头身诸疮。”“（取鸡蛋黄）炒取油，和粉，敷头疮。”

　　要提示的是，化脓性中耳炎、大面积烧烫坏等急重症患者，主张就诊并在医师指导下运用。若是婴幼儿用药，也应先咨询医师。

　　3.转为武火（如炒制容器温度可控，280摄氏度左右为宜）翻炒，使蛋黄油煎出；

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　　国家科学技术根底条件渠道被热水烫了，被热油溅了，其时就会又红又疼，严峻的还会起水泡。这该咋办？别着急，厨房有样不起眼的东西，能够治这种小烫坏。那便是鸡蛋黄。这种最一般的食材，能做成一种中药。>