1月3日据荔枝新闻报道，山东一女子煮鸡蛋剥开后惊现“蛋中蛋”，蛋白里边还包裹着一个完好的鸡蛋，当事人：第一次遇到这一种状况，所以丢掉没有吃。
实际上，这种奇葩的蛋中蛋并不是有些网友所言是什么黑心商家的人工产品。由于给一个做好的假蛋外面再包上一个假蛋，无疑会添加本钱，且对制造流程与工艺有更高要求。
关于古怪蛋中蛋的构成，现在较为干流的说法表明这可能是母鸡的子宫部在构成蛋壳时，母鸡受到了必定的外部影响，导致输卵管反向活动，让这个本来现已待产的鸡蛋再度回到输卵管上部，被新的蛋白包裹住，再回到子宫部构成新的蛋壳并被母鸡产下，构成蛋中蛋。这是一个概率很小的偶发事件，但在全国养殖场加起来十几亿只产蛋母鸡的巨大基数下仍是有必定的概率会产生，并且也并不能阐明下这个蛋的母鸡出了问题。
阜阳师范大学生物与食物工程学院教授崔亚东教授表明，“蛋中蛋”里边的鸡蛋形状都是正常的，市民可定心食用。
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