在传统文化里，“鸡” 与 “吉” 谐音，标志着吉利如意 。公鸡有着雄壮威武的形象，被视为阳刚、生机的代表，腊月二十七宰公鸡，意在取其吉利涵义，为新的一年讨个好彩头，期望全家在新的一年里万事顺利、安全吉利。
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